Pela praticidade de estar temperado, este corte é prático e versátil, pode acompanhar diversos pratos em sua cozinha.
MODO DE PREPARO: Retire o Filé Madrid da embalagem e distribua em uma forma ou refratário de modo que não fique um pedaço sobre o outro. Pré aquecer o forno a 220ºC por 15 minutos. Levar a forma com o Filé Madrid ao forno por 20 minutos. Retirar do forno e virar cada pedaço de carne cuidando para um não ficar sobre o outro. Levar ao forno novamente por mais 15 a 20 minutos até a carne dourar. A carne deve estar dourada e macia, pronta para servir.
